Odkąd zostaliśmy rodzicami, wokół nas zaczęli kręcić się sami specjaliści. Pewnie byli oni w naszym otoczeniu wcześniej, ale teraz postanowili oni zabrać głos i skomentować większość decyzji, które podejmujemy w kwestii naszego dziecka. A ja bym chciała powiedzieć przede wszystkim, że nie zgadzam się z ich opiniami i dla wszystkich byłoby lepiej, aby po prostu zachowali…
Epidemia nadwagi i otyłości stała się problemem XXI wieku. Dotyka ona dorosłych, dzieci, a nawet niemowlęta. Pomimo powszechnego dostępu do wiedzy, coraz lepszej dostępności zdrowej żywności a przede wszystkim większej świadomości, jak odpowiednie żywienie wpływa na nasze zdrowie, liczba osób z nadwagą i otyłością rośnie z roku na rok. Ludzie mają świadomość, ale nie umieją jej…
Na rynku pojawiła się pozycja, o której trzeba napisać. Odpowiada ona bowiem na potrzeby wielu rodziców, którzy codziennie zadają sobie pytania o żywienie swojego dziecka. „Mały smakosz. Jak wychować dziecko, by jadło chętnie i zdrowo” autorstwa Nimali Fernando i Melanie Potock to książka, która przybliża przede wszystkim rozwój umiejętności żywieniowych dziecka na każdym etapie jego życia, Zaczynając od karmienia piersią lub mlekiem…
Niedawno udało mi się odpowiedzieć na kilka pytań w wywiadzie na blog Ogrodnictwa z tradycjami! Zapraszam do przeczytania: Po co nam warzywa? Ekspresowy wywiad z dietetyczką
Nie jest łatwo o dobre warzywa. Szczególnie gdy ktoś nie posiada własnego ogródka. Niestety medialna nagonka na jakość warzyw i owoców również nie zachęca do odwiedzenia najbliższego warzywniaka. Czy możemy to zmienić? Możemy znaleźć miejsce, gdzie można kupić dobre warzywa. Ostrzegam, te warzywa nie są ładne jak te ze sklepowych półek, one są piękne! Mają różne wielkości,…
Kasza gryczana ma swoich zwolenników i przeciwników. Ja zdecydowanie należę do tych pierwszych. Ze względu na Maję, często decyduję się na kaszę niepaloną. Jest delikatniejsza w smaku i nie ma tak intensywnego zapachu jak kasza gryczana palona. Ten przepis powstał w duchu „no waste” czyli zwyczajnie chciałam jakoś wykorzystać resztki. Smak przerósł nasze oczekiwania –…
Uwielbiam pierogi! Moja córka również 🙂 Zawsze jednak staram się przygotować je w zdrowszej wersji, najlepiej przemycając jak najwięcej warzyw. Pasta z bobu, którą przygotowałam do tego przepisu, jest genialna. Nadaje się także do kanapek. Czas przygotowania: ok. 45 minut Składniki: Mąką orkiszowa – 1 szklanka Gorąca woda – ok. 1/3 szklanki…
W ostatnich tygodniach dużo rozmawiam ze znajomymi o suplementach. Zaczęło się od artykułu w lokalnej gazecie, który sugerował, że dieta rozwijającego się dziecka jest bardzo trudna do zbilansowania, wobec tego warto sięgnąć po suplementy w formie cukierków, lizaczków lub żelków. Na Facebooku wyświetlił mi się post, jakoby żywność w dzisiejszych czasach była tak wyjałowiona, że suplementy są jedynym i słusznym…
Powinnam rozpocząć od zdania — moje dziecko, kończąc 6 miesięcy, zaczęło jeść i nie chce przerwać nawet na chwilę! Całe szczęście, że nie jest niejadkiem! A teraz od początku. Od kiedy dowiedziałam się, że jestem w ciąży, wierzyłam, że moje dziecko będzie miało „idealnie” rozszerzaną dietę. Byłam też przekonana, że proces ten zacznie się, gdy Majka skończy 6 miesięcy. To drugie się udało. Sam proces…